子供の頃は苦手な食べ物だったのですが、二十を過ぎてお酒をたしなむようになってからというもの食べ物の趣向も変わってきて大好物になりました。

我が家の秋の風物詩です。

妻に頼んで収穫、酢の物にしてもらいました。

これから徐々に咲いていく、菊の花です。

料理屋さんではガクを取り除いて花びらだけを調理しますが、家庭ですと勿体ないのでガクも付けて食べます。

当分、味わえるのが嬉しく、ガクのほろ苦さが、堪らなく好きです。