サラダに混ぜて食べています。 ゴマの風味が堪らなく好きです。
家庭菜園のブログ記事
家庭菜園(ムラゴンブログ全体)-
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やっと完全に乾燥したという事で、妻が1束ずつ取り込んで、ハサミで茎ごと切り、ビニール袋に入れて冷凍庫で保存し毎日、麦茶を作る時に一緒に入れて淹れるとの事です。
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ルッコラはプランターで栽培しています。 一日水やりを忘れると、元気がなくなるのですが、明くる朝に水を上げると元気を取り戻します。 サラダに入れて食しています。 私は香りの強い物が好きなので毎年、栽培したい野菜の一つです。 ミントはハーブティーにして飲んでいて爽やかな風味で好きです。 このミントの葉... 続きをみる
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昨年の実生の柚子の実は1個だけでしたが、今年はもう少し多く生りそうです。 また接木の柚子ですが、昨年は400個以上の実を付けたのですが、今年は数える程しか生らなそうです。
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我が家は毎年、フリーダムキュウリとスイカを一緒に植えています。 以前、何かのサイトでスイカやメロンと一緒にキュウリを植えるとキュウリが甘くなると拝見したので、それ以来続けています。 実際に甘くなったかは、検証しようが無く分かりませんが、これはこれで良いと思っています。 また逆にゴーヤとキュウリを一... 続きをみる
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妻の撮影です。 やっと2本が生りました。 収穫して食すのが楽しみです。
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我が家の家庭菜園は一昨年から今年にかけて、雑草は生やし放題の全くと言って良い程、手を掛ける事ができませんでした。 そんな中でミョウガが生え放題になって、妻が収穫しています。 毎日、ミョウガを食しています。 有難い事です。
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今年初めて生りました。 一昨年は水耕栽培でしたが、今年はプランターで栽培しています。
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自宅裏の菜園も昨年はほったらかしにしていましたので、三つ葉に花が咲き種になって散らばったのか様々な個所に三つ葉が生えています。 妻が採ってお浸しにしました。 葉っぱは大きいのですが、柔らかくて美味しかったです。
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裏庭の全体の写真を撮って公開できないのは悲しいので、今後は少しずつ手入れをしようと思います。 フリーダムキュウリはもう終了のようです。 今年は10本程度しか収穫ができませんでした。
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一昨年から自宅には週に1回しか帰らないので、家庭菜園は雑草だらけの草ボーボーです。 その雑草の中でも健気に実を着けているホオズキと、先週よりも実を大きくしていた柚子です。 今日は雨降りだったので、柚子の収穫はしませんでした。 警備会社には入っているのですが、空き家にしていると、家も傷むし、菜園も草... 続きをみる
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10数年前に接ぎ木苗の柚子の木を買い、裏の家庭菜園に植えました。 毎年400個~500個の実を着けてくれます。 今年も小さい実を沢山つけてくれています。
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レモンバーブはミント同様にドンドン増えます。 下の写真は駐車場の目地に生え出しました。
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本当にズボラ栽培には適しているフリーダムキュウリです。 今日もこんなに収穫できました。
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兎に角、良く生ってくれます。 大きく太くなっても柔らかいのが特徴で、糠漬けやヨーグルト味噌漬けさらにはサラダによく合います。
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冷蔵庫に入れて保存しておいた小玉スイカを食べてみたところ、熟れてはいませんでしたが、瑞々しくて美味しかったです。 自分の菜園で採れたので、欲目ではありますが。
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フリーダムキュウリと小玉スイカが収穫できました。 小玉スイカは茎が枯れていたので、仕方なく収穫しましたが、熟れているのか心配です。
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いつの間にかですが、暫く家を空けていたら、雑草がこんなに伸びていました。 本当にお恥ずかしい限りです。 鳥が運んでくれた種でしょうか? いつのまにか風船カズラも。 ユズの実も元気です。 ハイブリッド大葉です。 青紫蘇と赤紫蘇が交配して葉の表面は緑で裏側が赤いんです。 それでもシソの実の塩漬け(我が... 続きをみる
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我が家の菜園のメインは何と言っても、フリーダムキュウリです。 これが美味しくなることをいつも願っている為、毎年このキュウリの苗は3株買い、その間にスイカやメロンの苗を植えています。 以前にも書いたかと思うのですが、甘い食味の作物と一緒にキュウリを育てると甘くなり、逆にゴーヤなどの苦い食味の作物の近... 続きをみる
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フリーダムキュウリは我が家の菜園では最優等生です。 何にもしなくても毎日の様に実を付けてくれるからです。 小玉スイカも頑張っています。 我が家では大きなスイカは栽培しません。 熟す迄、時間がかかるからです。
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ズボラでも収穫は出来ます。 売り物を作る訳ではないので、これで良いんです。 裏の家庭菜園は人の目と言っても隣と裏の家の人ぐらいにしか見られません。 勿論、人様の目に入る表の駐車場脇の花壇は雑草をちゃんと抜きますよ。 トマトは下に落ちていたので拾いました。
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何でズボラかと言いますと、基本雑草は抜かずに生やし放題で、菜園を触るのは、真冬に一回、土を天地返しする事と、その後に一年間の自家産生ごみ堆肥に牡蠣殻で作った自家産石灰を混ぜて被せるぐらいで後は、買って来た作物の苗を植えるだけなのでズボラなんです。 自家産石灰が無くなれば、ダイソーで有機石灰を買う事... 続きをみる
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牡蠣殻と甲烏賊の骨を一年間、雨ざらしにして塩抜きをし、細かく砕いて自家産の有機石灰を作りました。 面倒臭いのですが、砕いている時は無心になれるので、こういうのが意外と好きなんです。