300ｇのお肉を10回食すと、ゴールドカードに昇格すると伺い、またお邪魔しました。

今回は待つのが嫌だったので、開店と同時に入店しました。

前回には乱切りステーキで痛い目にあったので、今回はワイルドハンバーグにしました。

勿論、一般的に歯が丈夫な方でしたら、十分に美味しく召し上がれると思います。

またもっと上の、柔らかいリブロースやフィレを注文すれば良いのでしょうし、そのつもりで段々に上のメニューを目指そうと思っていたのですが、その途中で一回硬い肉を食べたお店では、中々その上を注文する勇気が湧かないですし、ワイルドハンバーグで十分に美味しいですから、上を目指す事は諦め、ハンバーグにしました。

鉄板は熱く出て来て、ハンバーグはレアで、これは私の好みなので、嬉しい限りでした。

いきなりステーキのハンバーグはこの焼き方がベストだと思います。

何故なら鉄板が熱いので、直ぐに火が通ってしまうからで、私の場合はハンバーグが供されたら直ぐに添えてあるソースの中におろしにんにくを入れて、ハンバーグを切り、付け合わせのコーンの上に山積みにして、1/4カットのハンバーグを1個手前に置いて、それをまた1/4カットにしてソースをかけて頂きます。

コーンの上に置いて置かないと、ベリーウエルになってしまって美味しくありません。

スタッフさんたちの雰囲気ですが、名札に店長と書かれていた人の顔が給仕をしていたので、「あれ？」と思いました。

恐らく新店が更に当地にできるので、研修に入られているのでは？と思いました。