糠漬け
フリーダムキュウリを一本だけ収穫しました。
自宅用ですから、こんなに少なくても十分です。
毎日、1本だけの収穫でも良いと思っています。
今まで妻はヨーグルト味噌でキュウリなどを漬けて食卓に添えていました。
今年の夏からは糠漬けにしてもらおうと思っています。
糠床は以前、レストランを経営していた時に使っていたものが冷凍庫に保存されています。
この糠床は20年物なので美味しいので楽しみです。
フリーダムキュウリを一本だけ収穫しました。
自宅用ですから、こんなに少なくても十分です。
毎日、1本だけの収穫でも良いと思っています。
今まで妻はヨーグルト味噌でキュウリなどを漬けて食卓に添えていました。
今年の夏からは糠漬けにしてもらおうと思っています。
糠床は以前、レストランを経営していた時に使っていたものが冷凍庫に保存されています。
この糠床は20年物なので美味しいので楽しみです。