コンデジ持ってブラブラ 私の日常&非日常

独断と偏見の個人的な備忘録ですので、読み飛ばして下さい

手作りパン ご飯+サツマイモの皮汁(成功)

先日、このバージョンの食パンを試食したのですが、サツマイモの風味と色が綺麗に出て、大変に美味しかったですので、サツマイモのポタージュスープを仕込んだ際に出た皮を水で煮てミキサーで攪拌して汁にし、食パンの生地にプラスしました。