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真冬の屋外ガーデンは、地域によっては積雪や寒風、霜、凍結などで冷え込み、植物も種類によってはダメージを受けるほど厳しい季節です。土の中で寒さに耐えながら春をじっと待っている植物たちを、ちょっと手助けす