畑の肉とも呼ばれる大豆は、健康ブームで更なる消費拡大が予測されます。マメ科なので連作するのは望ましくないですが、ポイントを押さえれば大豆は比較的栽培がしやすい作物です。大豆栽培は土作りが肝ですが、地域によっては春から栽培できますので、来年の

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