「いきなり!ステーキ」大躍進を実現した厚切り経営哲学~一瀬邦夫

年間平均40店舗に及ぶハイペースで「いきなり!ステーキ」を出店。著しい急成長が注目される一瀬邦夫・ペッパーフードサービス社長に、その経営哲学を伺った。

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