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昭和三十八年に彦根で創業。究極の黄金だし・たっぷり野菜・特製自家製麺にこだわり、職人が手鍋で煮込んで仕上げる、あっさり優しく滋味深い味わいの「近江ちゃんぽん」は、当店発祥の「滋賀県民のソウルフード」です。